Die Zuger Metzgerei für Fleisch & Feines
Fleisch ab Zuger Bauernhöfen, Produkte aus der Region, Kundschaft von nah und fern.
Unser Versprechen:
Feinste Nahrungsmittel und Fleisch aus nachhaltiger und transparenter Produktion. Wir verlassen uns nicht auf staatliche Kontrollen und Mindeststandards. Sondern auf ausgesuchte Bauern, die mit viel Liebe für Tiere und ihren Boden exzellente Arbeit leisten.
Fleisch von artgerecht aufgezogenen Tieren – aus Zug und Umgebung
Gutes Fleisch und gute Wurst beginnt beim gesunden Tier. Unser Fleisch beziehen wir daher direkt von Bauernhöfen und Produzenten, die wir selbst regelmässig besuchen: Galloway-Rinder vom Obermattli in Walchwil, Kälber von der Familie Iten, Oberwil; Schafe und Chüngel vom Blasenberg ob Zug.
Es mag aus dem Mund eines Metzgers vielleicht paradox klingen: Das Wohl der Tiere liegt uns ganz besonders am Herzen – von der Aufzucht bis zur Schlachtung. Denn wir respektieren jedes Leben, insbesondere wenn es für unsere Ernährung hingegeben wird.
Mit Freude und Stolz stehen wir an sechs Tagen die Woche im Laden. Flink und freundlich. Und mit geballtem Wissen zu Rezepten und Zubereitung.
Sie möchten sich von uns bekochen lassen? Fragen Sie nach unserem Catering – mittags für Firmen, abends und am Wochenende für schöne Anlässe und entspannte Gastgeber.
